12 березня 2015 року в рамках місячника з професії "Кухар. Кондитер" в ДНЗ "Осипенківський ПАЛ" був проведений відкритий урок теоретичного навчання з предмету "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" в групі КК - 1, першого курсу навчання, викладачем Іваненко Л.С.

Проведений урок на тему: "Кулінарний розруб туш свинини, телятини, баранини". При проведені уроку були використані такі методи, як показ розрубу туш і кулінарне використання частин методом презентації при використанні мультимедійного проектору, розв'язування кросвордів, робота учнів з картками, схемами розрубу туш. Урок пройшов цікаво і продуктивно.